10月20日至31日，安(an)徽省高(gao)等(deng)職業院(yuan)校“雙師(shi)型(xing)”教師(shi)研修班在合肥恒(heng)悅(yue)外商俱樂(le)部酒(jiu)店(dian)開班。此次培訓班由(you)安(an)徽省教育廳主(zhu)辦(ban)(ban)，安(an)徽審(shen)計職業學(xue)院(yuan)、北京東(dong)大正保科技有限公司承辦(ban)(ban)，皖北煤電(dian)集團合肥恒(heng)悅(yue)外商國際俱樂(le)部酒(jiu)店(dian)協(xie)辦(ban)(ban)，是安(an)徽審(shen)計職業學(xue)院(yuan)財(cai)經(jing)商貿大類培訓項目之一(yi)。培訓班邀請了(le)皖西學(xue)院(yuan)、安(an)徽職業技術學(xue)院(yuan)等(deng)。

2024年以(yi)來，受經濟形勢及政(zheng)府要求(qiu)過緊日子等(deng)因素的(de)(de)影響，旅游、酒店(dian)(dian)(dian)等(deng)行業(ye)經營狀況普遍呈大幅度下降趨(qu)勢，酒店(dian)(dian)(dian)房、餐、會(hui)等(deng)各(ge)項主營業(ye)務(wu)(wu)發展(zhan)受到前所未(wei)有的(de)(de)沖擊和挑戰。面對(dui)當(dang)前的(de)(de)經營狀況，恒悅酒店(dian)(dian)(dian)積極開(kai)展(zhan)市場調(diao)研(yan)，兩眼向(xiang)外拓市場；兩眼向(xiang)內深挖(wa)潛。針對(dui)如何開(kai)拓市場、增加(jia)營收召開(kai)專(zhuan)題會(hui)商討對(dui)策，在持續鞏固深耕(geng)酒店(dian)(dian)(dian)商務(wu)(wu)接待(dai)、內部協同、婚(hun)宴(yan)宴(yan)會(hui)市場等(deng)業(ye)務(wu)(wu)的(de)(de)基礎上，轉思路(lu)(lu)、找出路(lu)(lu)，聚焦轉型發展(zhan)，拓展(zhan)培(pei)訓會(hui)議市場，以(yi)期通(tong)過承接各(ge)類(lei)業(ye)務(wu)(wu)培(pei)訓增加(jia)營收，緩(huan)解酒店(dian)(dian)(dian)經營壓力。

10月份，恒悅外商(shang)俱樂部(bu)酒(jiu)店(dian)(dian)先后(hou)承接(jie)了安(an)徽叉車集團某二級單(dan)(dan)位(wei)50人(ren)(ren)三(san)天的(de)(de)(de)中(zhong)層管(guan)理干部(bu)培訓班(ban)、安(an)徽大學(xue)(xue)繼續教(jiao)育學(xue)(xue)院160人(ren)(ren)三(san)天的(de)(de)(de)2024年(nian)市、縣中(zhong)小學(xue)(xue)師資管(guan)理研(yan)修培訓班(ban)、安(an)徽審計職(zhi)業學(xue)(xue)院的(de)(de)(de)60人(ren)(ren)12天的(de)(de)(de)安(an)徽省高等(deng)職(zhi)業院校(xiao)“雙師型”教(jiao)師專題研(yan)修班(ban)、安(an)徽大學(xue)(xue)成人(ren)(ren)教(jiao)育學(xue)(xue)院的(de)(de)(de)110人(ren)(ren)六天的(de)(de)(de)河(he)南伊(yi)川縣委(wei)黨校(xiao)2024秋季主(zhu)體(ti)班(ban)培訓。從業務洽談到結業離店(dian)(dian)，恒悅酒(jiu)店(dian)(dian)本著客(ke)戶至上的(de)(de)(de)原則，用真(zhen)心、耐(nai)心、貼心、舒心，為各(ge)位(wei)學(xue)(xue)員(yuan)提供熱忱(chen)細致(zhi)的(de)(de)(de)品(pin)質服(fu)務，受到承辦(ban)單(dan)(dan)位(wei)及學(xue)(xue)員(yuan)們的(de)(de)(de)一致(zhi)好(hao)評。

恒悅酒(jiu)店(dian)的(de)轉型策略成(cheng)敗在(zai)于(yu)全酒(jiu)店(dian)服(fu)(fu)務(wu)意識的(de)轉型和服(fu)(fu)務(wu)水平的(de)提升。為此酒(jiu)店(dian)在(zai)做精課堂，做優食(shi)堂上狠下功(gong)夫，力(li)求收到先“留胃(wei)”后“栓心”的(de)效果(guo)。

做(zuo)優飯堂。提供(gong)了豐富的(de)(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)選(xuan)擇(ze)，包括(kuo)健(jian)康營養的(de)(de)(de)(de)(de)自助餐和地方(fang)特色美食(shi)，確保學(xue)員(yuan)(yuan)們在(zai)緊張(zhang)的(de)(de)(de)(de)(de)學(xue)習之余能夠(gou)得(de)到良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)體驗。此外，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)還特別(bie)設置了休閑娛樂區域，供(gong)學(xue)員(yuan)(yuan)們在(zai)課余時(shi)間放松身心，增進(jin)交(jiao)流。恒悅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)通(tong)過(guo)這些細致周到的(de)(de)(de)(de)(de)服務，不(bu)僅提升了客戶(hu)滿意度，也(ye)為酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)贏得(de)了良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)口碑，為酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)長遠發展奠定了堅(jian)實的(de)(de)(de)(de)(de)基礎。同時(shi)，恒悅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)還注重(zhong)與培訓(xun)(xun)機(ji)(ji)構的(de)(de)(de)(de)(de)深(shen)度合(he)(he)作，共(gong)同開(kai)發定制(zhi)化(hua)培訓(xun)(xun)課程和配套服務。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)根(gen)據培訓(xun)(xun)機(ji)(ji)構的(de)(de)(de)(de)(de)特定需(xu)求，靈活調整會議場(chang)地布(bu)置、餐飲(yin)安(an)排以及(ji)住(zhu)宿服務，力求為每一(yi)次(ci)培訓(xun)(xun)提供(gong)最合(he)(he)適的(de)(de)(de)(de)(de)解決方(fang)案。這種深(shen)度合(he)(he)作模式不(bu)僅滿足了培訓(xun)(xun)機(ji)(ji)構的(de)(de)(de)(de)(de)多樣化(hua)需(xu)求，也(ye)進(jin)一(yi)步(bu)提升了恒悅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)在(zai)培訓(xun)(xun)市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)競爭力。

提優環境。恒悅酒(jiu)(jiu)店還利用自身資源，積極搭建交(jiao)流平臺，促進學(xue)員(yuan)之間(jian)的(de)(de)(de)學(xue)習與互動。酒(jiu)(jiu)店定期(qi)舉(ju)辦(ban)學(xue)員(yuan)交(jiao)流會(hui)、行業研討會(hui)等活動，為(wei)(wei)學(xue)員(yuan)提供展示自我、拓展人脈的(de)(de)(de)機會(hui)，同時也(ye)為(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)店帶來了(le)(le)(le)更多的(de)(de)(de)潛在客戶和合作伙伴。通過(guo)這一系列(lie)的(de)(de)(de)努力，恒悅酒(jiu)(jiu)店成功實現了(le)(le)(le)從餐飲式(shi)酒(jiu)(jiu)店向培訓式(shi)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)轉(zhuan)型，不僅有效緩解了(le)(le)(le)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)壓力，還為(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)未(wei)來發(fa)展開辟了(le)(le)(le)新(xin)的(de)(de)(de)道路。

做優資(zi)源。恒(heng)悅酒店(dian)還加強與(yu)教育培(pei)訓(xun)機(ji)構的合(he)作，共同開(kai)展(zhan)人才培(pei)養項目。通(tong)過與(yu)高校、職業院(yuan)校等(deng)教育機(ji)構的深(shen)度合(he)作，酒店(dian)為學員(yuan)提供實習(xi)實訓(xun)機(ji)會，幫助(zhu)他(ta)們將(jiang)理(li)論(lun)知識(shi)與(yu)實踐(jian)相結合(he)，提升綜合(he)素質和(he)就(jiu)業競爭力(li)。這種合(he)作模式不僅為酒店(dian)儲備(bei)了優秀的人才資(zi)源，也為教育培(pei)訓(xun)機(ji)構提供了實踐(jian)基地(di)和(he)就(jiu)業渠道。

提(ti)優品(pin)牌。恒(heng)悅酒店繼續(xu)深化轉型(xing)成(cheng)果，拓展培訓市(shi)場，提(ti)升服務(wu)質(zhi)量，不斷(duan)創新(xin)人才培養模式(shi)。酒店將致力(li)于打造成(cheng)為(wei)具有影響力(li)的培訓式(shi)酒店品(pin)牌，為(wei)學員和合作伙(huo)伴提(ti)供更加優質(zhi)、高效的服務(wu)，共同推動(dong)培訓市(shi)場的繁榮發展。